Sydre Argelette 2024 - Eric Bordelet

Et si la bouteille qui surprenait le plus vos invités était cette bouteille ?

Un cidre qui place la gourmandise et la finesse à un niveau qualitatif rare.

Le Sydre Argelette 2025 du Domaine Éric Bordelet, considéré comme le « Grand Cru » de cidre du domaine, apporte une autre dimension à la pomme.

À table, vous pouvez le déguster avec un croque-monsieur maison, un hachis parmentier, des escalopes de dinde à la crème ou une tarte aux légumes d’automne. Gardez-en pour le camembert, puis un chausson aux pommes : de quoi épater vos proches.

Issu de vergers cultivés en bio, cet assemblage de 20 variétés de pommes à cidre tire son nom des schistes de son terroir. Sa bulle très fine accompagne un fruit généreux, une belle structure et une douceur équilibrée par la fraîcheur.

Avec environ 30 g/l de sucres résiduels, il séduira les amateurs de cidres gourmands qui recherchent aussi de la profondeur.

À servir autour de 10 à 12 °C, dans des verres à vin.